ময়মনসিংহ আসলে মুক্তাগাছার মন্ডা এবং বিশেষ করে জাকির মিয়ার টক মিষ্টি জিলাপি নিয়েই বিখ্যাত।
ময়মনসিংহ কিসের জন্য বিখ্যাত
বাংলাদেশের প্রায় প্রত্যেকটি জেলার মধ্যে এমন কয়েকটি খাবার রয়েছে যেগুলো কিনা অন্য জেলা থেকে পৃথক করেছে। ঠিক তেমনি ময়মনসিংহ তার ব্যতিক্রম নয় ময়মনসিংহ রয়েছে ব্যতিক্রমধর্মী অনেকগুলো বিখ্যাত খাবার।
আপনি যদি কোন না কোন সময় ময়মনসিংহে বেড়াতে যান তাহলেই দেখবেন সেখানকার সুস্বাদু এবং মিষ্টিময় খাবার গুলো। এখন আমি এখানে বেশ কয়েকটা ময়মনসিংহের বিখ্যাত খাবার নিয়ে নিচে চার্ট দিয়েছি
- মুক্তাগাছার মণ্ডা
- ডাল-পুরি এবং সিঙ্গারা
- কবাক
- খুদের ভাত
- চাল কুমড়ার মোরম্বা
- গরুর মাংসের চুটকি
- চ্যাপার পুলি
- লাউয়ের টক খাটাই
- টক মিষ্টি জিলাপি
- মৌসুমী পিঠা
বলতে গেলে ময়মনসিংহ জেলার মধ্যে বেশ কয়েকটা বিখ্যাত খাবার রয়েছে যেগুলো কিনা সবগুলো আমি জানিনা কিংবা সংরক্ষণ করতে পারিনি। তাই ওপরে যে লিস্টটা আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করেছি মনে করবেন না যে, ময়মনসিংহের বিখ্যাত খাবারের মধ্যে এগুলোই সীমাবদ্ধ।